Pyttipannu

Mulla on ollut viime aikoina taas vaikeuksia keksiä syötäviä. Oma ruokahalukin on ollut niin mitätöntä, ettei ole paljon inspiroinut ajatella kulinaristisia nautintoja. Mutta usein parhaat ideat ovatkin yksinkertaisia. Laitan tähän muistiin tänään tekemäni pyttipannun, koska se maistui sekä mulle että tytöille.















Pilkoin kolme keitettyä perunaa, paistoin niitä voissa. Silppusin sekaan yhden valkosipulin kynnen. Pakasteesta maissia mukaan, paprikajauhetta ja viherpippuria myllystä. Kp oliiviöljyä lisäsin, kun näytti kuivalta. Lopuksi vielä keitettyjä, vihreitä linssejä sekaan, nämäkin pakasteesta jäisinä suoraan, ja suolaa. Olipa oikein hyvää! :)