Olen monesti harmitellut, kun olen nähnyt kaupassa olevan halvennuksessa tofua enkä ole uskaltanut sitä ostaa, kun en ole tiennyt, miten sitä söisin. No, eilen sattui kohdalle sellainen halvennus-tofupaketti, jossa oli jopa käyttöohjeet kyljessä. Uskaltauduin sitten sellaisen ostamaan ja tänään laitoin. Kuivasin, leikkasin kuutioiksi ja paistoin oliviiöljyssä. Siitähän tuli ihan sympaattisen näköistä (kyseessä yrttimaustettu tofu):
Syömistä silmällä pitäen sekoitin lautaselle tofukuutioihin perunaa, parsakaalia ja herkkusienisalaattia (joka sekin oli halvennuksessa). Tuli hyvää!
Leivän (toistan jo itseäni mutta sekin oli halvennuksessa...) päällä on punaisista linsseista, kikherneistä, oliiviöljystä ja mausteista tehtyä tahnaa. Hyvää sekin.
Eihän se tofu niin omituista avaruusmönjää olekaan. Ei siitä nyt heti kättelyssä lempiruokaa tullut, mutta uskallan varmaan toistekin ostaa jos näen punaisen lapun kyljessä. :)
1 kommentti:
Hienoa, minulla vasta tuumauksen asteella. :)
Lähetä kommentti